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来自康宝莱专家的建议:如何通过植物性饮食摄取充足营养

[2019-10-02 15:56:01] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:来自康宝莱专家的建议:如何通过植物性饮食摄取充足营养Plant-BasedDiet(植物性饮食)是当下非常流行的一种饮食方式,它以豆类、蔬果和全谷物为主,受到了不少年轻人的喜爱。对此,来自全球知名营养品牌康宝莱的营养专家表示,尽管植物性蛋白

  原标题:来自康宝莱专家的建议:如何通过植物性饮食摄取充足营养

  Plant-Based Diet (植物性饮食)是当下非常流行的一种饮食方式,它以豆类、蔬果和全谷物为主,受到了不少年轻人的喜爱。对此,来自全球知名营养品牌康宝莱的营养专家表示,尽管植物性蛋白不能完全代替动物性蛋白,但它同样也是一个很好的营养来源。

  01.

  植物性饮食和健康

  康宝莱专家表示,植物性饮食可以带来丰富的营养摄入和较少的卡路里。蔬菜、豆类、水果和全谷物是植物营养素、矿物质和维生素的绝佳来源,而且他们一般不含胆固醇。此外,由于这类食物中含有大量的膳食纤维,可以帮助人体消化道平稳运转。康宝莱专家建议大家,尤其是平日喜欢吃肉的朋友,在日常膳食中,可以增加豆类、蔬果和全谷物的摄入来均衡营养。

  02.

  植物性饮食中不可缺少的营养:植物蛋白

  蛋白质是什么?康宝莱专家表示,蛋白质是人体所必须的营养素之一,也是组成人体一切组织、细胞的重要成分。我们可以从植物或者动植物当中摄入蛋白质。其中,植物蛋白的主要来源包括豌豆、大豆和扁豆,另外在全谷物中也有。康宝莱专家建议大家,可以同时食用全谷物和豆类产品,这是因为大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,它是更容易被人们消化吸收的。

  此外,除了豆类,康宝莱专家还表示,我们生活中,很多蔬菜中也含有高含量的蛋白质。例如西兰花这种植物中,每100克含有4.1克蛋白质,而热量只有36卡路里。另外还有芦笋、羽衣甘蓝、菠菜等,都含有蛋白质。

  03.

  每日摄取多少蛋白质呢?

  人体摄入蛋白质,能够让我们保持良好的身材。对此,康宝莱专家建议,我们人体每日摄取总热量的10%到35%应当来自于蛋白质。在日常生活中,我们能够买到如豆豉、大豆酸奶、豆奶、大豆奶酪、豆腐和植物性蛋白质粉末等植物蛋白食物,这些一般都是加工好的,食用起来是非常方便的。

  那么,我们人体每日应当摄取多少蛋白质呢?康宝莱专家表示,一个健康的成年人每天应摄入65克至70克的蛋白质,根据营养学原理简单计算可知,一个人如果每天摄入4个蛋清、2两牛肉、2袋(每袋250毫升)脱脂牛奶和2两鸡胸,蛋白质的摄入就能达到正常成年人的需求了。而如果是以减肥瘦身为目的的人来说,康宝莱专家建议这类人群可以结合自己的具体情况来定制。返回搜狐,查看更多

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